应用背景

饮料、果汁及牛奶储罐广泛应用于乳制品、饮料、果汁、植物蛋白饮品及食品加工等行业，主要用于原料储存、调配暂存、巴氏杀菌后的缓冲储存以及灌装前的中间储存。储罐通常配备搅拌装置、温度控制系统、液位测量装置及CIP在线清洗系统，通过自动化控制实现物料储存、循环及输送。

从图示工艺来看，储罐主要由罐体、搅拌器、进出料管路、液位测量装置及温度、压力检测仪表组成。生产过程中，需要连续监测罐内压力、产品温度及液位变化，并将测量数据接入PLC或DCS控制系统，实现储存过程的数据采集和自动化管理。

针对食品饮料行业的卫生型工艺要求，LEEG可提供SMP858-TSF卫生型压力变送器、LG200-FRF卫生型温度变送器及SMP858-NSF卫生型差压液位变送器，并可提供符合3-A和EHEDG卫生设计要求的产品配置，适用于饮料、果汁、牛奶等液体食品储罐过程测量。

行业挑战

食品饮料储罐不仅承担物料储存功能，还直接关系到产品品质及后续灌装工艺。储罐通常需要进行搅拌、保温、冷却及循环输送，不同产品对温度控制要求存在差异。
同时，牛奶、果汁等介质含有糖分、蛋白质及果肉颗粒，具有一定黏度，容易在设备表面形成残留。设备需要定期进行CIP在线清洗，部分工艺还需进行SIP灭菌，因此测量仪表需要兼顾卫生设计、耐清洗性能及长期稳定运行。

储罐压力监测

应用难点

储罐在进料、搅拌、清洗及灌装过程中，罐内压力会发生变化。当储罐采用密闭结构时，压力变化会影响物料输送及设备运行状态。
此外，CIP清洗及蒸汽灭菌过程中，设备需要承受温度和压力变化，对仪表密封性能提出要求。

LEEG解决方案

在储罐顶部安装SMP858-TSF卫生型压力变送器，连续监测罐内压力变化，并将数据传输至PLC或DCS控制系统。
产品采用卫生型结构设计，可配置卡箍等卫生型过程连接方式，减少介质残留，适用于食品饮料行业卫生工艺。

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储罐液位监测

应用难点

饮料、果汁及牛奶储罐通常属于密闭容器，需要准确掌握储液量及剩余容量，为生产排程、物料输送及灌装提供数据支持。
由于罐内可能存在一定压力，同时搅拌运行会造成液面波动，普通液位测量方式容易受到工况影响。

LEEG解决方案

采用SMP858-NSF卫生型差压液位变送器对储罐液位进行连续测量，通过测量罐底与罐顶压力差计算液位高度，适用于密闭储罐液位监测。
产品采用卫生型隔膜密封结构，可减少介质附着，并支持卫生型过程连接方式，满足食品饮料行业卫生要求。

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储罐温度监测

应用难点

牛奶、果汁及饮料在储存过程中，对温度控制有一定要求。温度变化可能影响产品品质及后续灌装工艺，因此需要持续监测储罐内部介质温度。
同时，冷热循环及在线清洗工况，对温度测量产品的耐温性能提出要求。

LEEG解决方案

在储罐侧壁或工艺管路安装LG200-FRF卫生型温度变送器，实时监测产品温度，并将测量数据上传至控制系统。
根据不同储罐结构，可配置不同插入长度及卫生型安装方式，适用于牛奶、果汁、饮料及其他液体食品温度测量。

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搅拌及输送过程监测

应用难点

储罐在搅拌及输送过程中，介质流动状态不断变化，输送泵启停及阀门切换可能引起压力波动。
如果不能及时掌握运行参数，可能增加设备运行分析及维护工作的复杂度。

LEEG解决方案

在输送泵出口、循环管路及储罐出口配置SMP858-TSF卫生型压力变送器，连续监测输送压力变化。
通过压力数据与液位、温度数据结合，可对储罐运行状态及输送过程进行综合分析，为设备运行管理提供数据参考。

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卫生型过程测量方案

应用难点

食品饮料行业要求生产设备符合卫生工艺要求，储罐需要频繁进行CIP在线清洗，部分产品还需要进行SIP灭菌。仪表安装应减少卫生死角，并适应高温清洗及冷热循环环境。

LEEG解决方案

LEEG卫生型过程测量产品可根据食品饮料行业应用需求，提供符合3-A和EHEDG卫生设计要求的产品配置。
产品采用卫生型接液结构，可配置卡箍等卫生型过程连接方式，适用于牛奶、果汁、饮料、乳制品及其他食品液体工艺过程测量。

适用场景包括：

牛奶储罐
果汁储罐
饮料调配罐
中间储液罐
灌装缓冲罐
CIP清洗系统
自动化监测方案

饮料及乳制品储罐通常采用PLC、DCS或SCADA系统进行集中管理。LEEG卫生型压力、温度及液位测量产品支持4～20mA、HART等输出方式，可实现关键工艺参数的实时采集。

为什么选择LEEG

针对饮料、果汁及牛奶储罐卫生要求高、密闭储存、液位连续测量及温度控制等应用特点，LEEG可提供SMP858-TSF卫生型压力变送器、SMP858-NSF卫生型差压液位变送器及LG200-FRF卫生型温度变送器，适用于食品饮料生产过程中储罐、调配系统、输送管路及灌装缓冲系统等多个工艺环节。

产品可提供符合3-A和EHEDG卫生设计要求的配置，支持卫生型卡箍连接、4～20mA、HART等输出方式，可接入PLC、DCS及SCADA系统，适用于乳制品、果汁、饮料及食品加工行业的卫生型过程测量。